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Adoptados dos nuevos reglamentos europeos relativos a sustancias aromatizantes en la industria alimentaria.

El uso de en los alimentos, utilizadas para modificar el sabor o el olor de los productos alimenticios, estará aún más controlado gracias a la a adopción por la Comisión Europea de dos Reglamentos:

 

Reglamento de Ejecución (UE) nº 872/2012 de la Comisión, por el que se adopta la lista de sustancias aromatizantes prevista en el Reglamento (CE) nº 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, se incluye dicha lista en el anexo I del Reglamento (CE) nº 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo y se derogan el Reglamento (CE) nº 1565/2000 de la Comisión y la Decisión 1999/217/CE de la Comisión.

Este Reglamento será aplicable a partir del 22 de abril de 2013, salvo excepciones, y se prohibirán todas las sustancias que no figuren en dicha lista.

 

Reglamento (UE) nº 873/2012 de la Comisión, relativo a las medidas transitorias sobre la lista de la UE de aromas y materiales de base que figura en el anexo I del Reglamento (CE) nº 1334/2008

Este Reglamento será de aplicación a partir del 22 de octubre de 2012.

 

Como consecuencia de su entrada en vigor, la industria alimentaria solo podrá utilizar las sustancias que figuren en la lista autorizadaaprobada por la Comisión, después de que la EFSA (Autoridad Europea de ) evaluase, en base a estudios toxicológicos, varias sustancias aromatizantes.

 

Para más información puede consultarse:

http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/home.shtml

 

 

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