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¿Qué es la Red de Alerta Alimentaria?

La Red de Alerta Alimentaria es un sistema para comunicar los fallos detectados, a nivel de la Unión Europea (UE), en la seguridad de los alimentos comercializados. Está coordinada por la Comisión Europea y, a nivel nacional, por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), constituida a su vez por las Comunidades Autónomas

Su principal objetivo es, ante la detección de un peligro en un alimento, la adopción de medidas eficaces  para proteger la vida o la salud de los consumidores. Además, proporciona información sobre  los problemas más frecuentes en la seguridad de los alimentos. 

A través de la Red se pueden trasladar dos tipos de informaciones:

  • Las alertas, cuando el alimento con riesgo se encuentra en el mercado y es necesario actuar de forma inmediata. Las alertas se activan por el Estado miembro que detecta el problema. Se trata de que todos los integrantes de la Red, a partir de la información proporcionada por el establecimiento fabricante o el distribuidor del producto,  verifiquen si el alimento afectado se encuentra en su mercado, y de que, en caso necesario, adopten las medidas adecuadas.
  • Las notificaciones informativas, en el caso de un alimento con riesgo que no requiere actuaciones inmediatas por parte de los integrantes de la Red, ya que no se encuentra en el mercado. La mayoría de estas notificaciones se refieren a alimentos procedentes de países terceros y cuya entrada en el mercado comunitario ha sido rechazada por los Servicios Oficiales que actúan en las fronteras de la UE (P.I.F.: Puesto de Inspección Fronterizo). Se trata de evitar que estos alimentos rechazados por un Puesto de Inspección Fronterizo intenten entrar por otro Puesto diferente al que detectó el problema.

Para más información puede dirigirse a:

http://www.aesan.msc.es

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