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Principales Disposiciones Aplicables a los productos Cárnicos

Disposiciones tanto comunitarias, directamente aplicables, como estatales que regulan la calidad comercial de los productos cárnicos

Principales Disposiciones Aplicables a los productos Cárnicos

El MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), ha publicado una recopilación con las principales disposiciones aplicables a los productos cárnicos donde se incluye una relación de las principales disposiciones tanto comunitarias, directamente aplicables, como estatales que regulan la calidad comercial de los productos cárnicos.
 
Esta relación se estructura en 4 capítulos:
 
Capítulo I
Disposiciones específicas relativas a los productos cárnicos, comunitarios y estatales
Capítulo II
Denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas
Capítulo III
Normas relativas a aditivos y aromas y disposiciones relativas a la información alimentaria facilitada al consumidor
Capítulo IV
Otras disposiciones complementarias en materia de etiquetado de los alimentos.
 
En cada capítulo figura un índice con la lista de las disposiciones que lo integran, ordenadas de forma cronológica y precedida de un número que sirve de referencia para su identificación. En el caso de que alguna norma haya sido modificada o parcialmente derogada de forma expresa, se menciona a continuación de la misma la disposición que la modifica o deroga en parte.Principales Disposiciones Aplicables a los productos Cárnicos

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