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Aumentar la seguridad alimentaria de los países más vulnerables

Mientras continúan las fluctuaciones de los precios de los alimentos, un programa del Banco Mundial conocido como GAFSP (The Global Agriculture and Food Security Program) se centra en reforzar la agricultura y aumentar la producción en los países más necesitados.

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición organiza una jornada en Madrid sobre Alergias Alimentarias

La jornada, dirigida a la industria alimentaria, distribución, restauración, asociaciones de pacientes y otras partes interesadas, tiene como objetivo, entre otros, abordar las nuevas exigencias reglamentarias a nivel europeo y conocer las últimas novedades en relación con métodos analíticos utilizados para la gestión de alérgenos en alimentos. Se celebrará el próximo 21 de noviembre en el salón de actos ErnestLluch del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. El programa informativo de la jornada así como el boletín...

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Adoptados dos nuevos reglamentos europeos relativos a sustancias aromatizantes en la industria alimentaria.

El uso de sustancias aromatizantes en los alimentos, utilizadas para modificar el sabor o el olor de los productos alimenticios, estará aún más controlado gracias a la a adopción por la Comisión Europea de dos Reglamentos:   Reglamento de Ejecución (UE) nº 872/2012 de la Comisión, por el que se adopta la lista de sustancias aromatizantes prevista en el Reglamento (CE) nº 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, se incluye dicha lista en el anexo I del Reglamento (CE) nº 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo y se...

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