FSSC 22000 Food Safety System Certification
La Norma FSSC 22000
Nacida de la unión de ISO 22000 y PAS 220, desarrollada para proporcionar una norma rigurosa, basada en el consenso de los diferentes participantes de la cadena de suministro de alimentos, que permite a la norma ISO 22000 + PAS 220 cumplir con los requisitos del GFSI (Global Food Safety Initiative) para su reconocimiento como un sistema de certificación.
Aquién va dirigida FSSC 22000
La norma FSSC esta orientada para la certificación de sistemas de seguridad
alimentaria de organizaciones de la cadena alimentaria que procesan o fabrican :
- Productos de origen animal,
- productos vegetales perecederos,
- productos con una larga vida útil,
- Ingredientes alimenticios como :
– Aditivos,
– Vitaminas y cultivos biológicos,
- Materiales para el envasado de alimentos.
Acreditación y Certificación FSSC 22000
La certificación en la norma FSSC 22000 será reconocida y aceptada por (GFSI) (Global Food Safety Initiative) y la (EA) (European co-operation for accreditation), Fundación para la certificación de la seguridad alimentaria (Foundation for Food Safety Certification).
